市販ドレッシングの選び方

その1 原材料

ドレッシングの味わいは原材料によって大きく変わります。チーズやごまが多いとクリーミーで濃厚なタイプになり、醤油ベースに玉ねぎやにんにくが入ると、あっさりしつつも自然なコクが際立つ味わいになります。ゆず果汁やわさびなどの変わり種もあり、数種類を常備しておくと飽きずに楽しめます。

その2 賞味期限

美味しいドレッシングは毎日使うものなので、まとめ買いする家庭も多いですね。しかし賞味期限が短いと使い切れないことも。ドレッシングはオイルが主原料のため、期限を過ぎると酸化してしまいます。まとめ買いする場合は、1〜2ヶ月以内に使い切れる量を選ぶのがおすすめです。

その3 ダイエットに効果あり?

野菜をしっかり食べると食物繊維の働きで血糖値の急上昇が抑えられます。しかしドレッシングのかけ過ぎは逆効果。オイルが主原料なのでカロリー過多になりやすく、糖質や人工甘味料が多い商品もあります。成分表示をチェックしながら適量を使うことが大切です。

市販ドレッシング人気おすすめランキングTOP10

10位 フンドーキン コーンクリーミードレッシング 180ml×2本

甘み抜群!北海道産スイートコーンをドレッシングに

店頭で思わず二度見してしまうユニークなパッケージのドレッシングです。北海道産のスイートコーンを使用し、豆乳クリームをベースにすることでクリーミーな味わいに仕上がっています。卵や牛乳を使っていないため、アレルギー体質のお子さんにも安心。野菜サラダにかけるとコーンの風味がしっかり感じられ、和洋どちらにも合わせられる万能タイプです。

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9位 万城食品 わさびドレッシング 170ml

わさびのツーンがクセになる辛味ドレッシング

普通のドレッシングは「甘すぎる」と感じる方におすすめの大人向けドレッシングです。静岡県伊豆産の本わさびを使用し、醤油ベースにわさびの風味を加えています。辛みは控えめですが、しっかりとわさび風味が感じられるピリッとした味わいが魅力。魚介のマリネや和風パスタにも使える万能タイプです。

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8位 ユウキ MC セパレートフレンチドレッシング 950ml

シンプルだけど高級感漂う本格フレンチドレッシング

コショウとハーブの香りが際立つセパレートタイプのフレンチドレッシングです。料理の色合いを活かせるため、魚介のマリネや肉料理にぴったり。レタスやキャベツを千切りにしてかけるだけで、高級感のあるコールスローのような味わいに。クセになること間違いなしの一本です。

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7位 チョーコー ゆずドレッシング 400ml

ゆず果汁とごまの絶妙なハーモニー

ゆずポン酢で定評のあるチョーコーが開発した、ゆず果汁と醤油ベースの和風ドレッシングです。醸造酢と醤油、ゆずのバランスが絶妙で、さわやかな味付けが特徴。ゆずの酸味がアクセントになり、飽きずにたくさんサラダが食べられます。店頭では手に入りにくいため、ネット通販でのお取り寄せがおすすめです。

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6位 叙々苑 野菜サラダのたれ ごま風味 300ml

叙々苑サラダを自宅で楽しめる一本

高級焼肉店「叙々苑」の人気メニューを自宅で再現できるドレッシングです。にんにく、ごま油、醤油が絶妙に混ざり合った濃厚な和風味。レタスやキュウリにかけるだけでもう一品のおつまみになるほどの美味しさで、やみつきになる味わいです。

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5位 キユーピー コブサラダドレッシング 1L

お肉にも魚にも使える万能ドレッシング

具だくさんのコブサラダにぴったりのクリーミーなドレッシングです。数種類のスパイスとナッツが組み合わされ、スパイシーで濃厚な味わいに。葉野菜だけでなく、お肉や魚にもよく合い、ハンバーガーのソース代わりにも使える万能タイプです。

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4位 キユーピー 明太子ドレッシング 1L

明太子のピリ辛をクリーミーに楽しめる

キユーピーのクリーミーなドレッシングに明太子のピリッとした辛さを加えた一本。色合いも明太子をイメージさせ、見た目から食欲をそそります。濃厚な味わいで、野菜だけでなく、ゆでたジャガイモやポテトフライ、麺類にも相性抜群です。

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3位 キユーピー シーザーサラダドレッシング 1000ml

4種のチーズがたっぷり入った濃厚ドレッシング

キユーピーの人気商品で、4種類のチーズが粒のまま入った濃厚なクリーミードレッシングです。アンチョビやガーリックがバランスよくミックスされ、コク深い味わいに。野菜スティックやコールスロー、ツナや卵サンドのベースにも使える万能タイプです。

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2位 キユーピー すりおろしオニオンドレッシング 1L

玉ねぎの甘みとにんにくの風味が絶妙

醤油ベースにすりおろした玉ねぎの甘みがしっかり感じられる和風ドレッシングです。クセが少なくどんな食材にも合い、ホテルのビュッフェで味わえるような高級感のある味わい。唐揚げにかけて和風おろし味にしたり、パスタソースにも使える万能タイプです。

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1位 キユーピー 焙煎胡麻ドレッシング

すりたてごまの風味がクセになる人気商品

醤油ベースにすりたての煎りごまがたっぷり混ぜ合わされ、クリーミーで濃厚な味わいに仕上がっています。サラダだけでなく、うどん、そば、パスタなど麺類にも相性抜群。しゃぶしゃぶや鍋のタレにも使える万能ドレッシングです。

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まとめ

お気に入りのドレッシングが見つかれば、野菜をたっぷり食べられるようになります。お肉や魚のソース代わり、鍋のタレ、パスタソースなど、万能調味料として使えるのも魅力。数種類を常備しておくと、毎日の食卓がぐっと豊かになりますね。